Με «καψάλα»… μυσταγωγούμε στα λιοτρίβια (της Πιερίας) τις νύχτες περιμένοντας να πάρουμε το ευλογημένο ελαιόλαδο μας!
Γράφει ο Δημήτρης Ρουκάς, M.Sc. Τέχν. Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π. Ε. Πιερίας.
Αυτές τις μέρες σε όλη την Πιερία τα ελαιοτριβεία της έχουν την τιμητική τους. Η συγκομιδή του ευλογημένου καρπού έχει ήδη ξεκινήσει από τα…